Rotwein Maison Louis Jadot Bourgogne Aoc Couvent Des Jacobins 2005
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| Rotwein Maison Louis Jadot Bourgogne AOC Couvent des Jacobins 2005 | ||
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Der reinsortige Pinot Noir bietet den perfekten Einstieg ins ?rote Burgund?! Zu den ganz typischen Aromen von Schattenmorellen, Beeren und Feigen mischen sich weiche Gewürznoten die den Wein zu einem idealen Begleiter von etwas kräftiger pikanten Gerichten machen.Hierfür stammen die Trauben aus dem ganzen Anbaugebiet Burgunds. Nach der dreiwöchigen Maischegärung reift z des Weins 10 Monate lang in französischer, gebrauchter Eiche. Danach wurde der Wein im Stahltank gelagert um sich auszubalancieren vor der Abfüllung.Farbe: in der Jugend rubinrot, beim Heranreifen entwickelt er granatfarbene Reflexe Duft: viel Kirsche, Dörrpflaume und leicht rauchige Noten Geschmack: kräftiger Bourgognetyp mit warmer Würze und lebhaftem Tannin. |
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